Brød og kager

Der er endnu ikke planlagt hold på kurset. Kontakt studieservice på telefon 8937 3533 eller studieserviceerhverv@aarhustech.dk

Gastronomi - brød

Ikke datofastsatte

Brød og madbrød med fibre og fuldkorn

Grundlæggende brød, kager, desserter i køkkenet 1

Fremstilling af dekorative kager og desserter

Fremstilling af kuvert og madbrød

Kuvert- og madbrød bagt i restauranten

Køkkenets produktion af dej til brød og kager